Després dels dinars nadalencs ens venia de gust una recepta lleugereta. Així que aquí teniu el famós Ratatouille.
Ingredients:
Carbassó
Ceba
Tomàquet
Albergínia
Pebrot vermell
Herbes provençals
Sal
Oli
Elaboració:
Tallem les verdures en rondaxes molt fines i les col·loquem en una safata pel forn.
Hi posem les herbes provençals.
Després ho fiquem al forn a 180º aproximadament durant 20 minuts.
Vam fer un salmó a la planxa i el vam acompanyar amb el ratatouille.
M'agrada molt aquest plat.
ResponderEliminarUn petó i bon cap de setmana.
Amb aquesta m'heu ben captivat...la millor peli de cuina del món i una gran recepta.
ResponderEliminarhttp://www.youtube.com/watch?v=5LaVzxHIR4Y