Ingredients:
6 rondanxes de lluç
300 gr. de cloïsses
4 gambes grosses
1 ceba
tomàquet fregit
2 gots de brou de peix
farina
sal i oli
Elaboració:
Passem el lluç per farina i el sofregim juntament amb les gambes que marcarem una mica. L'apartem i a l'oli hi posem la ceba i un cop feta el tomàquet fregit. Després ho triturem i a la salsa que ens queda, afegim el brou i quan faci xup-xup hi posem el lluç, les gambes i les cloïsses i ho deixem fins que la salsa comença a espessir.
aquest plat requereix de mooolta salsa per sucar-hii mooolt pa! petons
ResponderEliminarUna cassoleta de peix ideal i de luxe, m'encanta!!
ResponderEliminarEl fare afegint una picada.
ResponderEliminarDonara mes consistencia a la salsa
El fare afegint una picada.
ResponderEliminarDonara mes consistencia a la salsa