AMANIDA DE CARBASSÓ AMB VINAGRETA DE VERDURES

Ingredients:

2 carbassons

1 ou dur

1 tomàquet

1 ceba

sal

oli

vinagre de Mòdena

Elaboració:

Piquem ben petits el tomàquet, la ceba i l'ou dur i ho amanim amb la sal, l'oli i el vinagre de Mòdena. El carbassó el tallem el làmines i les fem a la paella i l'acompanyarem amb la vinagreta de verdures.

TALLER A LA CASA DELS CUPCAKES

El dissabte 9 vam anar a fer un taller de decoració de cupcakes a LA CASA DELS CUPCAKES. 

Vam fer anar buttercream. Per la barreja cal posar 300 gr. de mantega amb textura de pomada i barrejar-la amb 400 o 500 gr. de sucre glass.

Hi vam afegir-hi aromes i el colorant que volíem.

Vam buidar el centre dels cupcakes amb un buidador

I els vam farcir amb melmelades i crema de xocolata.

I després de posar el buttercream en mànigues pastisseres vam anar decorant

ARRÒS DE TARONJA I PANSES

Ingredients:

Arròs basmati

1 taronja

1 grapat de panses

oli

sal

Elaboració:

Hem posat a bullir l'arròs durant 10 minuts i després l'hem deixat escòrrer. A banda hem rallat una taronja sense arribar a la pell blanca. Sofregim d'una banda l'arròs i la taronja i en altra cassola l'arròs i les panses. I ja està ho posem a la mateixa safata i tenim la guarnició per a qualsevol plat, sobretot de carn.

CUSCÚS AMB VERDURES

Ingredients:
Cuscus
Ceba
Pebrot verd i vermell
Carxofa

Elaboració:
Saltem les verdures amb una mica de sal. Posem aigua amb sal al foc i quan bulli apaguem el foc i hi posem el cuscús (la mateixa quantitat d'aigua que de cuscús). Ho tapem i ho deixem reposar 5 minuts. A continuació ho barregem amb les verdures i llestos.

TORRIJAS

Alguns matins en família, ens aixequem i fem unes "torrijas" mmmm, què bones!!!

Ingredients:

Pa dur

llet

ou

oli

sucre

Elaboració:

Posem en remull el pa i la llet. Després ho passem per l'ou i ho fregim. Apartem les "torrijas" en un paper absorvent i espolvoregem amb sucre.

FINGERS DE POLLASTRE AMB LLIMONA

Ingredients:
Pit de pollastre
1 ou
pa rallat
llimona
sal
oli
orenga
pebre molt

Elaboració:
Tallem el pit de pollastre a tires i el salpebrem, també hi posem orenga. Ho passem per ou, pa rallat i ho fregim. Per acompanyar hi tirarem un bon rajolí de llimona. Boníssim i als nens els encanta.

GUANYADORA CONCURS 100 SEGUIDORS

Hem trigat uns dies, però a la fi s'ha fet realitat. L'entrega del premi del nostre concurs 100 seguidors, ja ha estat un fet. Felicitats Anna!!!