APERITIU DE SOBRASSADA, CEBA CARAMELITZADA I AMETLLES
Tan senzill com ho veieu. La única cosa a explicar és la ceba caramelitzada que l'hem feta amb 1/2 kg. de cebes, 100 gr. de sucre, un raig d'oli i un raig d'aigua. Es deixa fer a poc a poquet fins que agafa un color ben fosc. És ideal per combinar. Bon any 2013.
Doncs sí que és fàcil! Ho provaré perquè he fet ceba confitada per a aquestos Nadals i la vostra tapeta promet! Bon any noies! Marta
ResponderEliminarA mi la sobrasada no me gusta mucho pero debo reconocer que la tapa tiene una pinta muy apetecible.
ResponderEliminarBesines