COCA DE RECAPTE DE TARDOR

Ingredients per la massa:

1 got de vi de cervesa

1 got de vi d'oli

350 grams de farina

Sal

1/2 paquet de llevat 

Carbassó

Ceba

Pebrot vermell

Tomaquets xerry

All

Rovellons

Gírgoles

Elaboració: 

Barregem tots els ingredients i deixem reposar la massa durant 30 minuts. 

Fem un sofregit de verdures

Estenem la massa i hi posem els ingredients

Per l'altra hem fet un llit de ceba i hi hem posat les gírgoles i els rovellons amb una miqueta d'all i julivert.

I després les hem posat al forn a 200 ºC fins que s'ha fet, aproximadament 15 minuts.