1 albergínia
1 carbassó
1 ceba tendra
2 botifarrons de ceba
dàtils
gírgoles per acompanyar el plat
sal i oli
pasta brik
Elaboració:
Trossegem les verdures i les saltem fins que estiguin ben cuites. Afegim el botifarró de ceba i l'incorporem a la barreja durant 1 minut i ho deixem refredar. Precalentem el forn a 200 graus. Un cop freda la barreja montem els farcellet amb la pasta brik incorporant un dàtil a trossets. Podem lligar el farcellet, per tal que no es desmonti, amb una mica de fil. Ho posem al forn durant 8 minuts o fins que veim que la pasta està torrada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gràcies per deixar el teu comentari i visitar-nos.