LEMOND CARD AL MICROONES

Aquesta recepta la vam veure al blog "pebreixocolata.blogspot.com" i ens va semblar molt fàcil i pràctica. Es tracta d'una crema de llimona per aprofitar en els pastissos o amb pasta de full.

Ingredients:
3 ous
200gr. de sucre
el suc de 2 llimones (200 ml)
la pell de 3 llimones
125gr. de mantega

Elaboració:
Barregem els ous i el sucre i després afegim la resta d'ingredients. És una recepta que es fa al microones. Llavors ho fiquem durant 1 minut i barregem, i després un altre minut i així successivament fins que veiem que la barreja té aspecte de crema. Aproximadament ho farem entre uns 6 ó 7 minuts. I ja està!!!