TRUITA-SENYERA

Aquest cop hem volgut pensar en alguna cosa ben tradicional per anar preparant la diada de Sant Jordi.

Un pa amb tomàquet amb truita. I ens ha sortit una senyera ben saborosa!!!

Ingredients: 

Pa de pagès

Tomàquets vermells madurs

Oli verge

sal 

Ous de granja

Elaboració:

Suquem el pa amb els tomàquets i hi tirem una mica de sal i un bon rajolí d'oli. A banda fem un remenat d'ou i a continuació muntem les llesques.