ROTLLETS DE POLLASTRE AMB BACON




Ingredients

- Mig quilo de pit de pollastre desossat
- tires fines de cansalada
- 3 cullerades de mel
- 2 cullerades de mostassa
- Suc de llimona acabat d'esprémer
- Sèsam

Preparació

S'escalfa prèviament el forn a 225 º C.
Es talla el pollastre a tires.
D'altra banda s'esprem una llimona en un recipient i afegim la mostassa i la mel i es barreja bé.
Cada tira de pollastre  s'enrotlla amb el bacó. 
Es posen els trossos de pollastre enrotllats de bacó en una safata per al forn i amb una brotxa de cuina untem la meitat de la marinada que hem preparat abans.

Es fica al forn entre 10 i 13 minuts, fins que es daurin. Es treuen, se'ls dóna la volta i untem la resta de la preparació per daurar-lo uns altres 10 minuts. Afegim sèsam per sobre dels rotllets. Sortiran cruixents.

APERITIU D'ANXOVA I PEBROT ESCALIVAT

Ingredients:
Pebrot vermell
anxoves.

Elaboració:
Ja ho sabem que aquest aperitiu no té cap misteri però no ens podeu negar que tenen una pinta ben apetitosa. Hem escalivat els pebrots, els hem pelat i després els hem tallat en tires amples. A continuació  hem montat la broqueta. Són ben saludables i a la taula ... volen.









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...